爆炒濑尿虾的做法

1、濑尿虾洗净，从后背拿剪刀给剪开，这样容易入味。

2、海蟹菜刀一劈为二，螃蟹腿用菜刀拍裂开，这样容易入味。

3、把海蟹和濑尿虾放入盆里，倒入料酒和生姜，腌10分钟。

4、炒锅烧热，倒入腌过的濑尿虾和螃蟹，油炸，变色捞出即可。

5、把油倒出放到其它器皿，锅里剩余少许油。

6、倒入八角和花椒煸香，把花椒捞出去扔掉。

7、倒入生姜、大葱、红辣椒，然后倒入油炸过的螃蟹和濑尿虾翻炒。

8、倒入一勺高度酒，然后倒入生抽、白糖入味，倒入面包糠（炸食品专用的面包糠）

9、翻炒匀，出锅盛盘。

先将濑尿蟹洗净，锅内倒油，油热后冲菜入锅爆炒一下，加入濑尿蟹稍炒。

加入清水，姜片，将濑尿蟹煮熟，再加点葱段，胡椒粉，再加点盐调味。

将濑尿蟹用水冲洗干净，打开大火烧开煮锅中的水，放入濑尿蟹煮约半分钟。

捞出沥干水分，再撒少许干淀粉拌匀，锅中倒油烧热，放入呛过水的濑尿蟹，炸两分钟后捞出锅底留油，放入指天椒碎和大蒜碎爆香，放入油炸过的濑尿蟹，放入料生抽翻炒，放入椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅。

濑尿虾怎么做好吃

濑尿虾怎么做好吃： 材料：濑尿虾两斤，青红椒适量，盐，姜汁，玫瑰露

做法：

1、濑尿虾用清水冲洗几遍，用清水静养吐出污物。

2、在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露。

3、调和好以后，将洗净的濑尿虾放入锅中，用中火烧煮。

4、大概3分钟，濑尿虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，捞出装盘。

5、最后再撒上一些切好的青红椒丝即可。

濑尿虾不适合哪些人吃

濑尿虾不适合哪些人吃： 1、濑尿虾不适合胆固醇高的患者食用，血脂高和胆固醇高的患者尽量少食用或不食用，避免加重病情。

2、虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

3、宿疾者、正值上火之时不宜食濑尿虾。

4、患支气管炎的老年人不宜吃虾。