螃蟹里的蟹黄苦能不能吃

静养不够：蟹黄中间的位置是蟹胃，蟹胃是螃蟹储存食物的地方，有些螃蟹吃了比较苦的食物，若是静养时间不够，苦味食物残渣在胃内，随着蒸熟的过程，苦味素会扩散到蟹黄内，出现蟹黄发苦。

吃了蟹黄苦的螃蟹怎么办

吃了蟹黄苦的螃蟹怎么办： 根据情况处理。

如果吃了蟹黄苦的螃蟹，需要先观察情况，如果并没有任何不适症状，一般不会有很大的问题，可以饮用一些温开水帮助消化，如果出现了明显的恶心、呕吐、腹痛等不适症状，需要立即前往医院进行检查，以免病情加重，影响自身健康情况。

螃蟹蒸完黄是稀的

螃蟹蒸完黄是稀的： 一部人蒸完螃蟹后，出现蟹黄是稀的情况，有可能是以下两个原因。

1.蒸螃蟹的时间不够，蟹黄并没有完全蒸熟，属于疏松的情况，一般这种螃蟹是不建议食用的，含有细菌等有害物质较多，建议再蒸几分钟。

2.也有可能是因为螃蟹没有发育完全，蟹黄还在生长阶段，这种螃蟹适量的食用并不会有很大问题，只是口感上会有些许的苦味。