苦菊是什么季节的菜

苦菊菜野生的一般在3～4月份市场有卖，而种植的春、夏、秋三季都有。

苦菊是夏秋季节的蔬菜，通常会选在春秋季种植，具体是在3到4月以及9到10月之间，苦菊适应能力强，能耐高温，也可抵抗低温环境，能很好的生长。

另外，现在的种植技术发达，其他季节也有售卖的。

不过口感和食用价值会降低。

有大棚了以后应该一年四季都有卖的。

因为超市里一年4季都有卖苦菊菜的。

苦菊和苦苣是不是一样的菜

苦菊和苦苣是不是一样的菜： 苦菊就是苦苣，只不过根据地区区域的不同各个地方的叫法自然也就有所不同，但是苦菊和苦苣就是属于同一种食材，所以在日常生活中的时候不要将其搞混，苦菊是一种属于菊科草本植物，食用之后可以对人体健康起到一定的帮助，能清热解毒、去火消炎、抗菌杀毒、明目等作用，在平时食用的时候一般都是食用苦菊的嫩茎秆嫩叶部位，苦菊自身含有一种苦涩味就和苦瓜一样，也正是这种苦涩味让苦菊清热下火的作用增强。