什么醋泡黑豆效果最好

1、醋泡黑豆用陈醋好。

因为陈醋酸味醇厚柔和，对胃肠刺激性小入口回甘，且营养物质比较丰富。

2、醋泡黑豆主料：黑豆200克。

辅料：老陈醋适量，大蒜适量。

3、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。

4、晾干的黑豆放入平底锅内，以中小火炒干黑豆的水分。

大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪的声音，到黑豆爆开，再炒五分钟左右。

关火待冷却。

5、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。

6、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

醋泡黑豆最好是选用米醋。

白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的。

方法三：醋泡黑豆

方法三：醋泡黑豆： 材料：黑豆100克，米醋300毫升。

做法

1、先将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。

2、再以慢火煮大约10分钟。

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。

3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。

功效：醋中含有的氨基酸和醋酸成分，能防止脂质合成，促进其分解，从而避免脂肪在体内聚集；黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道益生菌，刺激肠道蠕动，促进排便；黑豆中所含皂苷成分，能促进脂肪代谢，减少体内堆积的脂肪，故食用醋泡黑豆有较好的减肥效果，尤其是对于瘦肚子效果较好。

方法四：蜂蜜醋

方法四：蜂蜜醋： 做法：白醋1蜂蜜4的比例进行调配，再加入适量的水混合即可饮用。

功效：白醋蜂蜜水能够促进肠胃蠕动，帮助消化，排出体内毒素，可起到避免脂肪在体内堆积，全身减肥的作用。