菠萝果汁中含有一定量的生物甙及菠萝蛋白酶。它不仅能使血凝块消散，还可以及早制止血凝块形成。因此，对由于血凝块导致的冠状动脉和脑动脉血管栓塞引起的心脏病具有缓解动力。