溶解于汽水的碳酸氢钠，能够产生大量的二氧化碳气体从而增加胃肠内的压力，对严重的溃疡患者，则更是容易造成胃和十二指肠球部前壁穿孔。

　　柠檬酸饮用过量会不断增加胃酸的浓度，抑制胃粘膜液的分泌，使其失去对胃粘膜的保护作用，不利于溃疡面的愈合。