鸡汁是炒什么菜用

这个比鸡精溶解快、更易入味，一般我都是炖汤、下面条、做饺子馅的时候放一点进去，搅拌均匀即可，不知道你妈妈买的是哪种牌子，我常用的是太太乐牌鲜鸡汁，它是那种硅胶阀瓶口设计，用的时候只要轻轻挤一下就好，好吃的同时比较方便、卫生。

鸡汁可以做什么菜

鸡汁可以做什么菜： 材料：金针菇150克、香葱一小把、蚝油一大勺、盐小半勺、鸡汁一小勺、五香粉适量、水适量、食用油适量。

做法：

1、首先将金针菇洗干净，然后控干水分，将香葱切成葱花，葱白要放到一边。

2、在锅里面倒入热油，烧热了，然后是倒入葱白进行爆香。

3、然后倒入金针菇、蚝油、盐、鸡汁，进行炒翻，然后加入适量的水和五香粉继续炒翻，直到汤汁变得浓稠起来。

4、等到金针菇熟透装盘，如果喜欢吃葱香味，就可以在上面撒上一些葱花。

鸡汁土豆泥

鸡汁可以做什么菜： 材料：土豆2个、黄油1汤匙(15g)、牛奶1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、鸡汁100ml、黑胡椒1/2茶匙(3g)、海苔2片。

做法：

1、将海苔洗干煎碎，然后将土豆去皮，并且洗干净，切成大块。

2、蒸熟之后放入到大碗里面，可以用汤匙压成泥。

3、在土豆泥里面加入牛奶、盐和黄油，黄油一定要融化了，然后画圈搅拌。

4、搅拌之后，加入鸡汁和黑胡椒粉进行调味，然后搅拌均匀了，并且撒上碎海苔就制作完成了。