包浆豆腐有几种做法

主料包浆豆腐一袋辅料折耳根适量葱适量芽菜肉末适量油适量生抽适量辣椒面适量花椒面适量味精适量步骤1.包浆豆腐2.折耳根，去须，清洗干净，沥干水分3.芽菜肉末4.葱，切成葱末5.锅有温度了放入调和油6.全程小火操作，包浆豆腐是相当小气的7.倒入生抽，芽菜肉末，这样会上色，入味8.放入辣椒面和花椒面，用筷子翻动，不要破了哦！9.豆腐夹起来盛盘了后，锅里的油和调料用来翻炒下折耳根10.倒入盘里，撒上葱末。

香喷喷的包浆豆腐就做好啦！！

准备食材－包浆豆腐15个猪肉糜适量葱末适量蒜末适量单山麻辣面适量盐适量酱油适量－步骤－1.豆腐、猪肉末、葱末、蒜末、辣椒面，先准备好材料，做菜才不慌乱！

2.锅中放油，油热下包浆豆腐（这个不知道是不是云南特有）慢慢翻炒，翻炒过程中把豆腐用锅铲压碎。

3.压碎的包浆豆腐加入猪肉末进行翻炒，这个过程中加些水，这样豆腐和肉末混合后会更香。

4.快起锅时加入葱末和蒜末继续翻炒5.加入准备好的麻辣辣椒粉（这个我买的是小袋装的单山特麻特辣沾水包）辣椒适量哦，加酱油，盐适量，如果和我一样用沾水包，盐要少加，因为沾水包里面已经有盐了，最后拌匀后起锅。

6.装盘时放些葱末看着有食欲，这个又麻又辣超下饭！

包浆豆腐怎么炸才有浆

包浆豆腐怎么炸才有浆： 包浆豆腐想要炸出来有浆，不炸破皮很重要。

建议多放油，等油够热后把豆腐放几块下去，不要放多要，放下去之后不要立马翻，让它把这面的水分炸干，炸得金黄色又再翻面炸，电磁炉的话放5块豆腐就可以了，放多要会粘在一起。

吃包浆豆腐会胖吗

吃包浆豆腐会胖吗： 适量吃包浆豆腐并不会导致出现有身体发胖的情况。

豆腐可以补充人体所需要的多种营养成分，含有丰富的矿物质，含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量是非常低的，所以并不会导致出现有身体的发胖。

如果要减肥的情况下，可以适当的多吃一些豆腐。

同时主要是注意吃豆腐的时候要注意烹饪方式，尽量不要做成酸辣刺激性的味道，同时也尽量不要放太多的油和太多的肉类。