杨桃为什么要泡了才能吃

方法/步骤

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挑选软硬适中的杨桃几个（根据自家容器的大小估量，我这次用了4个杨桃），用水清洗干净。

密封罐清洗擦拭干净。

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烧制白开水适量。

其中一部分，加入适量盐+白糖（想要吃咸的，放盐为主，重量大概是盐:杨桃=1:10，白糖放一点点；想吃甜的，放糖为主）进行溶解、晾凉。

另一部分，直接放凉备用。

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用刀削去杨桃脊棱(就是凸出来的那部分），去核，根据自己喜欢切条或者切块。

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用凉开水将切好的杨桃过一遍，尽量不要残留未烧开的自来水在上面，以免增加滋生细菌的机会，也可以在第一步的时候就用白开水清洗。

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将洗好的杨桃放入密封罐中，倒入备好的糖盐水，让水没过所有的杨桃即可。

密封。

这样再过约两周，即可开封食用。

先将酸杨桃清洗干净，将表面的水分沥干，放到干净的容器里面。

烧一壶开水，加入大量的食用盐，待到开水冷却后，将其倒入到容器里面，一定要保证浓盐水完全将酸杨桃淹没。

接着，将容器盖上盖子密封，保存两个星期之后就吃了。

吃一个杨桃会中毒吗

吃一个杨桃会中毒吗： 吃杨桃是否会中毒，和是否空腹吃以及肾脏健康状态有关，一般只要不是孕妇、小孩，肾脏也非常健康、代谢能力很好，在不空腹吃杨桃的情况下，吃一个杨桃并不会引起中毒。

对于正常人来说，可能要吃几十个甚至上百个杨桃才会出现中毒的危险。

但是如果空腹又过量吃了杨桃，本身肾脏健康状态不佳，代谢能力差，那么就可能会出现中毒的情况。

杨桃与什么相克

杨桃与什么相克： 杨桃没有绝对相克的食物。

但是杨桃性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，不宜和其他寒凉性的食物一起吃太多，不然容易导致体内寒凉之气过重，很容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。

如西瓜、柿子、秋葵、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。

另外，杨桃也不宜和一些难消化的食物一起吃太多，因为杨桃的寒凉之气很重，食用之后会加重脾胃的寒凉之气，影响脾胃的消化功能，此时食用难以消化的食物，消化负担很重，有可能出现拉肚子等不适的情况。

如猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果等。