雪里红对身体有什么好处

雪里红对身体有什么好处： 雪里红中的抗坏血酸的数量是很多的，这种物质的活性很强，从而加入氧化还原的过程，促使大脑中的氧含量大大的提高。

使得人的疲惫感大大的降低，有提神醒脑的作用，很适合在夏季食用，保证人的精神面貌。

解毒消肿

雪里红对身体有什么好处： 人的身体很容易就会发生细菌的感染，而适量的食用的雪里红，就可以很好的预防细菌的感染。

这是因为雪里红可以抑制毒素的活跃，从而促使伤口快速的愈合，避免炎症的发生。

也杜绝了其它疾病的产生。

开胃消食

雪里红对身体有什么好处： 雪里红本身就具备了一种特殊的气味，可以促进肠胃的消化，还能刺激人的食欲，没有胃口的时候，就可以适量的吃一些雪里红。

明目通便

雪里红对身体有什么好处： 雪里红中的胡萝卜素十分丰富，从而可以有效的预防夜盲症，还能提高人的视力。

很适合儿童和老年人食用。

同时它所含的纤维素，可以加速肠胃的蠕动，促进食物的消化，有效预防便秘。

减肥

雪里红对身体有什么好处： 雪里红还有减肥的功效，它可以加速体内废弃物的排出，从而减轻身体的压力，并且雪里红中的维生素、矿物质含量丰富，不但利于减肥，还有利于改善皮肤的状态，很适合女性朋友食用。

排铅

雪里红对身体有什么好处： 雪里红可以加速体内废弃物的排出，那么铅也就及时排出体外了。

抗癌

雪里红对身体有什么好处： 雪里红所含的一些物质，可以阻止癌细胞的生长，所以适量的吃一些雪里红，可以有效预防癌症的发生。

雪里红酸菜怎么腌制方法

雪里红酸菜怎么腌制方法： 1.先去掉老叶，大根，不用洗，把它散开放阴凉处晾上一两天，为了让他自己减少雪里红的水份。

放蔫之后，准备腌。

他晾了一天一夜之后就会出不少黄叶，这时候把黄叶去除。

挑好之后放着。

2.准备泡菜盐一袋，腌菜的小缸，也可以拿密封罐，看自己的喜欢，把它洗干净，晾干，确保里面没有一丢的水，这时候就一层雪菜，一层盐，边放边用手使劲压一下，雪菜和盐的比例，按照10：1，等到全部弄好，放到阴凉处，最好找一个重东西压上去。

3.腌的第二天，就可以看见下面有盐水了，在隔一两天，就上下翻腾一下，使雪里红全部能沾上盐水，等到七天以后，差不多就可以吃了，还有要注意，整个腌制过程不沾水，不沾油星，否则雪里红容易烂或发酸。