烤红薯干烤箱做法窍门

红薯适量

辅料：

锡纸，烤箱适量

步骤1超市买的红薯，红心的，很甜，洗干净，把水擦干净！

步骤2包上锡纸，200度，四十分钟。

步骤3四十分钟后把红薯拿出烤箱，把锡纸取开，铺在网盘上，红薯直接放上面，不用再包锡纸，200度，30分钟！

步骤4三十分钟后，拿出，如果不想吃干焦点的红薯可以直接不取开锡纸200度烤60分钟就可以了！

1.将红薯洗干净晾干水分。

2.放入烤箱内200度50分钟，无需预热直接烤，记得一定要垫上锡纸啊，不然红薯烘烤过程中会流蜜滴到烤盘会废的。

3.中途翻面。

4.继续烘烤，手摸上去软即可，甜到流蜜的烤红薯做好了。

烤箱烤红薯注意事项

烤箱烤红薯注意事项： 1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。

水分少，比较干，吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。

不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。