板栗果汁

用料：

板栗1000克，白砂糖适量，油适量

牛奶500毫升，玛丽亚饼干400克

鸡蛋4个

做法步骤

1、板栗加水煮熟，我大概煮了15分钟左右，有碎了的就可以，可以尝一尝。

2、煮熟的板栗捞出来沥水，不用很长时间，我买的板栗很糯，水分基本都被吸收了。

3、把板栗倒入盆中加适量糖，没有标准，自己看着加，喜欢吃甜的就多加一些。

我不喜欢太甜的，加上板栗本身就甜甜的，所以只加了很少的糖，只在上面撒了薄薄一层。

然后用擀面杖，或者用手碾碎。

就是把大板栗捏碎就行。

4、碾碎的板栗放到料理机，加入适量纯牛奶打细，不管你用什么机器，绞肉机应该也可以，只要能打细就行。

我这个主要是打果汁的，比较小，一千克板栗打了五次才完成，而且也不是非常细，有一些小颗粒不影响。

5、倒出来就是这个程度，牛奶我用了两盒，其实多点少点都无所谓，有点稀也没事，后面还要炒。

6、锅里放点油，比炒菜放的稍微多一点点就行，我用的橄榄油，玉米油啥的都行。

中小火然后开始翻炒，就是炒干一点。

因为量稍微大一点，我的手啊简直要断掉了！

7、炒成这样就可以了，用铲子能把一团整个铲起来。

8、整理好，晾凉。

9、凉了以后按照你饼干大小取适量板栗馅团成圆的按扁。

10、用两片饼干夹住馅料，整理成型。

我用的是玛丽亚饼干，任何酥性饼干都可以的。

11、四个鸡蛋搅拌均匀，给板栗饼洗个澡。

12、筷子放油锅里面冒小泡就可以下锅炸了。

。

13、小火两面都炸一下，变色就可以捞出来了

14、捞出来之后放吸油纸上控油。

15、完成！

小贴士

做好的板栗馅不要放太久，上面一层会风干变硬的。

饼干整形的时候注意用力均匀，不然容易把饼干捏碎。

饼干裂成两半不影响使用，如果碎太多半就不能用了。

熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状。

2.取出板栗粉，加入猪油10g、白砂糖10g，混合均匀制成板栗馅备用。

3.在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量，和成不粘手的光滑的面团，静置20分钟发酵。

4.案板撒面粉防粘，将面团分成6等份，用擀面杖擀平成圆形，包入一份板栗馅，收口捏成包子状。

5.封口朝下，用手压扁成饼状，表面撒上适量黑芝麻。

6.即可食用。

板栗可以榨果汁吗

板栗可以榨果汁吗： 板栗可以榨汁，但是板栗榨汁需要煮熟，由于板栗富含淀粉，板栗榨出来的汁已经算是杂粮汁而不是果汁了。

板栗汁的做法

板栗可以榨果汁吗： 食材：板栗10颗，黑米50克，水1.5升。

做法步骤

1.板栗剥皮，切小块。

2.黑米洗净，备用。

3.所有材料一起放入豆浆机，插上插头，添加适量清水至水位线，按下“豆浆”或者“米糊”、“五谷杂粮”键，时间到了之后倒出板栗汁即可。

板栗不能和什么一起吃

板栗不能和什么一起吃： 首先要知道，板栗并没有绝对禁忌的食物。

但是由于板栗本身性温，而且富含淀粉和纤维素，吃多了就不容易消化。

还容易上火，因此不建议和热性食物，以及同样富含淀粉、纤维素且难消化的食物一起吃太多。

比如说狗肉、韭菜、羊肉、花椒、生姜、桂圆、荔枝、肥肉、猪肉、油炸食物、干笋、南瓜、红薯、蚕豆、大豆等等。