正宗香煎鲅鱼的做法

什么鱼煎着最香，是鲅鱼，鲅鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含丰富的蛋白质，矿物质，维生素a等元素，我就说一下我自己的香煎鲅鱼的做法

一：把鲅鱼清洗干净，切成薄片（这样是为了让鲅鱼好入味和好成熟）加入盐，料酒，胡椒粉，八角，花椒，葱姜腌制入味

二：将鲅鱼沾上面粉，再拖上蛋液

三：电饼档抹上油，放上鲅鱼小火慢慢煎，煎至两面金黄，煎至成熟，盛出装盘，真的非常好吃

鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味

鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味： 1.把生姜切碎之后，直接放到鲅鱼里面一起烹饪，可以让鲅鱼的味道好非常多;也可以用生姜切碎之后泡的水进行烹饪，同样可以让鲅鱼的味道变好非常多。

2.制作鲅鱼的时候可以加上一些白胡椒粉，可以帮助鲅鱼很好的去腥。

加上一些小葱、大葱，或者是加上洋葱都是完全可以的。

3.鲅鱼一定要用油煎上一下，然后再继续烹饪，这样可以让味道好非常多。

鲅鱼和什么菜搭配好吃

鲅鱼和什么菜搭配好吃： 豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。

同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。

可清热解毒，两者同时食用的话还可以促进蛋白的吸收。