地瓜和西红柿相克吗

是可以一起吃的，西红柿味道酸甜可口，有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。

红薯含有多种人体需要的营养物质，如蛋白质，磷，铁，钙等，特别是含有丰富的赖氨酸。

所以两者适当的吃一些都是对身体有好处的，建议吃任何食物都不要过量，否则容易造成肠胃不舒服。

吃豆角的注意事项

吃豆角的注意事项： 豆角在吃的时候，一定要将其煮熟。

因为生的豆角，含有溶血素和毒蛋白，这两种物质就可以引发重负，但是经过高温烹饪之后，所含的有毒物质就会消失，那么对身体就不要产生影响。

在烹饪豆角的时候，可以仔细观察豆角的颜色，若是没有熟，就不要食用了，生吃豆角会引发四肢无力、头晕等等症状，所以一定要避免食用生吃豆角。

豆角含有皂角、植物凝集素这两种物质，会刺激胃肠的黏膜，但是这两种物质不耐热，一旦经过高温，就可以将其破坏掉。

所以一定要将豆角煮熟。

豆角怎么挑选

豆角怎么挑选： 1、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细是比较匀称的，我们可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩。

2、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的。

3、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好。

4、可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩。

而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷。