吃猪油有十大好处

1、补充营养

猪油中含有脂肪、胡萝卜素等营养物质，适量进食猪油有助于补充营养，促进营养均衡。

2、增进食欲

猪油自身带有特殊的香气，用于米饭、蔬菜、肉类等食物的烹饪，可以增加食物的美味程度，有助于提高食欲。

3、润肠通便

猪油还具有润肠通便的作用，长期适量食用猪油，可以降低便秘的发生几率。

猪油是一种常见的食物，并且营养价值比较高，具有御寒、润肠通便的功效。

1、御寒：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供热量，寒冷地区的人常食用猪油，可以起到御寒作用。

2、润肠通便：猪油滑腻，又入大肠经，可以润滑肠道，使排便通畅，所以猪油具有润肠通便的功能。

长期吃猪油的危害

长期吃猪油的危害： 可能会引起心血管疾病、肥胖等。

猪油是大部分在食用的一种油，而猪油并不建议长期食用，若长期食用可能会引起心血管疾病、肥胖等。

主要是因为猪油中含有大量的脂肪酸和胆固醇，热量居高，食用后会增加心血管疾病的发生率、肥胖等，特别是痛风、脂肪肝患者食用后，还会加重病情，所以一般情况下建议猪油和菜油搭配食用。

怎么炼猪油才又白又香

怎么炼猪油才又白又香： 炼猪油的具体方法如下：

1.将猪板油洗净之后沥干水分。

2.猪板油切成块状。

3.将猪板油倒入锅中，加水大火熬至出油。

4.出油后转为熊货，慢熬，至油块缩小至油渣，也就是呈金黄色。

5.最后倒出猪油，用过滤器过滤油渣。

6.冷却后放入冰箱冷藏即可。

注：在炸油的过程中带好防护工具，以免出现溅油的情况。