菠萝蜜冬天吃还是夏天吃

冻不坏，菠萝蜜冻了可以吃。

菠萝蜜不耐低温，因此在冬季或者是北方容易受冻，这样冻一下的菠萝蜜是可以食用的，因为短时间受冻之后菠萝蜜的营养价值并没有太大的改变，只是组织形态稍微改变了一些，因此还是可以食用的。

菠萝蜜一般几月份成熟

菠萝蜜一般几月份成熟： 菠萝蜜通常2~3月开花，9~10月成熟上市，我国福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。

果肉有止渴、通乳、补中益气功效，可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，消肿解毒。

怎么判断菠萝蜜是否已经成熟

怎么判断菠萝蜜是否已经成熟： 首先，菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了，没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性。

2、闻味判断

怎么判断菠萝蜜是否已经成熟： 菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。

3、切开查看

怎么判断菠萝蜜是否已经成熟： 先判断菠萝蜜有无成熟迹象，如果有的话再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要继续催熟处理。