枳椇树的直径有一尺多，树干作为木材叫白石木。树叶的形状像桑树柘树，其果实呈珊瑚状，果核在顶端，可以食用。苏颂说：这就是《诗·小雅》中所说“南山有枸”的枸树。按陆玑《诗疏义》所说，桉枸树高大如白杨，很多地方都有。枝干不直，果实在树端，味道甘美如饴，八九月熟，是江南贵重的特产，俗叫木蜜。能去酒毒不醒。如果用白石木盖房做柱子，那么屋中的酒都会显得味道淡薄。孟诜说：过去南方人有用这种树木盖房子的，一片木屑误落酒中，酒便化为水了。陈藏器说：木蜜树生长在南方，人们叫它白石木，枝、叶都是甜的，嫩叶可生吃，味道如蜜，加倍的甜，正可以止渴解烦。李时珍说：枳椇木高三四丈，叶圆大于桑叶、柘叶。夏天开花，枝头结实如鸡爪形，长一寸多，扭曲。裂开有两三条裂痕，好像鸡爪的形状。嫩时青色，经霜变黄色，嚼食味甘如蜜。每条裂缝的顶端，结一二个小子，形状像蔓荆子，内有红色扁核如酸枣仁的形状，用盐腌渍贮藏或用荷叶严裹，可以贮存到冬天。

　　味甘，性平，无毒。治头风，小腹拘急。陈藏器说：止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功效同蜂蜜一样。枝叶煎膏也同上。李时珍说：止呕逆，解酒毒，辟虫毒。