苏颂说：枇杷以前不著产地，现在襄、汉、吴、蜀、闽、岭、江西南、湖南北均有种植。树高一丈多，肥枝，长叶，大如驴耳，叶背有黄色，阴密婆娑可爱，叶片四季不凋落。盛冬时开白花，到三四月间结果，生时大小如弹丸，熟时颜色如黄杏，皮上有小绒毛，皮、肉都很薄，核大如茅栗，黄褐色，四月采叶，晒干用。李时珍说，按郭义恭《广志》记载，枇杷容易种植，叶子像栗，冬天开花，春天结实。它的果实簇结成串，有毛，四月成熟，大的如鸡子，小的如龙眼，白颜色的为上品，黄色的稍次，无核的叫焦子。

　　枇杷实：味甘、酸，性平，无毒。多食诱发痰热，伤脾。与炙肉及热面同食，令人患热毒黄病。《日华诸家本草》记载：功能止渴下气，利肺气，止吐逆，主清上焦热，润五脏。

　　枇杷叶：味苦，性平，无毒。甄权认为：甘、微辛。陶弘景说：煮汁饮服，则性稍冷。

　　主治突然呃逆或干呕不止，煮汁饮服。陶弘景说：若无时间煎煮，仅嚼汁咽下，也可治愈。《日华诸家本草》记载：治呕哕不止，妇人产后口干。孟诜说：煮汁饮用，可治渴疾、肺气热嗽，及肺风疮、胸面上疮。李时珍认为：可和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。