李子为蔷薇科植物李的果实，又名李实、嘉应子。

　　据分析，李子的果肉中含微量蛋白质、脂肪、维生素、天门冬素、谷氨酸、丝氨酸等氨基酸，每100克李子中尚含有钙13毫克、磷15毫克。李子可促进消化酶及胃酸的分泌，增加胃肠蠕动，是慢性肝病患者的食疗佳品。古时候，取李子汁和酒饮之，谓之驻色酒，用以养颜养容，并可预防疰夏。