维生素C含量最丰富（每100克含89毫克），另含胡萝卜素等多种维生素；果酸含量也比较丰富，主要有山楂酸、酒石酸、枸橼酸、苹果酸等；还含有糖类蛋白、脂肪及钙、铁、磷等物质及黄酮类内酯和苷类等成分。

　　具有消食健胃，活血化淤，顺气止痛，益脾止泄，解毒醒脑之功效。主治血滞淤阻、恶露不尽、腹胀腹痛、食积痢疾、疝气疙瘩等症。