为什么山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食?

生活科学2023-02-05 07:07:40百科知识库

为什么山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食?

山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

本文标签: 饮食  

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