原料：水发海米25克，卞萝卜1个，香菜2棵，精盐、味精各少许，香油15克。

　　制法：卞萝卜洗净削皮切丝。锅中放清水250毫升和海米。汤开后放萝卜丝，煮至酥软时，放精盐、味精，淋入香油，撒入香菜出锅即成。此汤若再滴入米醋、撒点胡椒面，则更有风味。