紫糯米与血糯米的区别

血糯米的价值更高，血糯米中富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等。

血糯米含有一种特殊的营养素就是花青素，它有很好的抗氧化作用，可以清除体内的代谢废物，帮助调控体内的胆固醇，适合心脑血管疾病人群食用。

血糯米还有抗氧化衰老，控制体内血压，滋阴补肾，补体养虚的作用。

你好，很高兴能回答你的问题。

血糯米和白糯米哪个更好吃？

这其实很简单的，白糯米呢一般都是比血糯米要更加粘牙一点的，都是符合大家口味的，但血糯米呢，它就是比白糯米要贵一点，营养价值更高一点，但要说好吃的话，当然是越粘牙越好吃，所以白糯米比较好吃。

紫米和血糯米的区别有哪些

紫米和血糯米的区别有哪些： 紫米和黑米虽然颜色相近，但却属于两种米。

两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同。

是近年国际流行的“健康食品”。

病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养，然后再吃黑米，易于吸收。

紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。

血糯米

紫米和血糯米的区别有哪些： 血糯米也叫黑糯米，营养价值很高，中医认为黑色食物补肾养血，黑糯米除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

黑糯米的补血养气功效显著，富含铁,长期食用可改善血枯病状,尤其是身体虚弱的孕产妇首选的滋补佳品。

紫米怎么做好吃

紫米怎么做好吃： 准备适量紫米，提前浸泡五个小时到七个小时左右，可以和白米搭配在一起蒸煮，按照1:3的比例搭配好，放到高压锅里面煮半个小时，口感可以变得很好，而且香气也非常浓密，也特别容易溶于水中，可以用一些冷水清洗，不需要用力搓揉。

紫米红枣粥

紫米怎么做好吃： 准备适量糯米，一些紫米，几颗红枣，少许白糖，糯米以及紫米清洗干净，红枣洗干净以后把核去掉，然后放到清水锅里面，先用大火烧开，再改成小火慢慢的煮到粘稠。

然后再加入适量的红枣煮熟，加一些白糖就可以吃了。

紫米甜点

紫米怎么做好吃： 准备一个新鲜的芒果，适量紫米，少许冰糖以及一些椰浆，把紫米清洗干净，加入适量的水放到电饭锅里面煮50分钟，等到紫米变软烂以及粘稠以后，就可以加一些冰糖调味。

把芒果的果肉切下来，再切成小块状。

把紫米甜汤倒进小碗里面，再加入适量的椰浆，最后淋上一些芒果肉就可以了。