西梅干外面的白霜

葡萄的白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体无害。

有的人在吃葡萄的时候，会把葡萄的白霜全部洗掉，认为这样做才是最安全的一种吃法。

其实，大家都误会葡萄上的白霜了，这种成分并不是什么脏东西。

它还有一个学名叫“果粉”，它不仅不能说明是很脏的物质，它还能够代表葡萄的新鲜程度。

简单来说，如果你购买的葡萄，上面已经没有白霜了或者是上面有很少的白霜，都可能是葡萄本身已经不新鲜了。

除了葡萄，李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜，都可以安心吃。

因为葡萄表面的白霜是自然生成的，换句话来说，葡萄表面有白霜就代表着葡萄是新鲜的，如果葡萄上的白霜已经脱落了，那么就说明了葡萄已经是不新鲜了，这样的葡萄就不要买了。

西梅表面的白霜怎么洗

西梅表面的白霜怎么洗： 西梅表皮的白霜是可以吃的，不需要将它洗掉，不过由于西梅表面有灰尘、细菌，甚至是农药残留，因此吃西梅之前还是要将它洗干净。

1、食盐搓洗

西梅表面的白霜怎么洗： 将西梅放入水中浸湿，然后取一点食盐撒在西梅上，双手握着西梅来回轻轻的搓，再用清水冲洗干净后即可食用。

食盐具有消毒杀菌的作用，而且食盐的小颗粒可以增大摩擦，带走西梅表面的脏物。

2、面粉清洗

西梅表面的白霜怎么洗： 准备一盆清水，在里面放入一些面粉搅匀，然后将西梅放入浸泡15-20分钟，轻轻搓洗一下，然后用清水冲洗干净即可，面粉具有一定的黏性，可以帮助清理西梅表面的灰尘。

新鲜的西梅皮可以吃吗

新鲜的西梅皮可以吃吗： 可以吃。

西梅的表皮比较薄，很难将其与果肉分离，西梅皮并无毒性，而且其中还含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等多种营养成分，因此西梅皮是可以吃的，不仅可以增强西梅的口感，还可以增强西梅的营养价值。