什么样的培根是好的
生酮饮食可以食用脂肪，所以培根肥瘦均可，是正规厂家生产的就可以。
培根如何挑选
培根如何挑选： 若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根。
反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。
培根怎么做好吃
培根怎么做好吃： 材料：培根300可，金针菇200可，色拉油、白芝麻、黑胡椒适量
做法：
1、将金针菇的根部洗干净;培根从中间切一刀分成两半。
2、用适量的金针菇放在培根上，卷起培根，用牙签固定好。
3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
小贴士：因为培根本来是烟肉，带有咸味和烟熏的味道，所以就不用继续放盐了。
而且培根在煎的时候本身就会出油，所以在下锅前，放一点油热锅就OK了。
