百香果挑选方法软硬

1、外观种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。

平地的果多呈深红色，个头稍大。

好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。

2、听声音晃动百香果，有水声的百香果是不新鲜的。

3、果肉山上成熟的百香果果肉为深黄色，平地的果为浅黄色。

4、气味通过嗅觉，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

5、形状百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。

扩展资料：营养成分食用鸡蛋果的好处：天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴。

提神醒脑、润肠通便。

形成强健骨骼、舒缓骨质疏松。

提高人体免疫力，预防疾病。

鸡蛋果的功效与作用第一，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

百香果怎么挑选

百香果怎么挑选： 1、 看外观。

比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。

通常山上种的百香果更加好吃。

2、 看果肉。

好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。

一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。

3、 百香果需要具备3个特质才能算得上优良，酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。