知了猴全身都可以吃吗

可以吃

取刚出土的老熟幼虫（若虫）若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出脏水，晾干备用或放入冰箱内冷冻。

1、油炸金蝉。

取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸2-3分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。

2、五香金蝉。

把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。

答：不可以。

比如墨脱埃蛾蜡蝉是国家“三有”保护动物。

墨脱埃蛾蜡蝉科昆虫，体长10mm，翅展33mm。

头比前胸背板狭，只有后者宽度的1/2，侧缘脊起，并有明显的亚侧脊线及中脊线及中脊线，前者前端愈合；额方形，长宽略等，扁平，前后端一样宽，侧缘微微弯曲，中脊线只存在于前面一半。

前胸背板宽，中部隆起，前面圆形突出；中胸背板有明显的侧脊线，中区微微凹陷。

油炸知了猴哪里不能吃

油炸知了猴哪里不能吃： 足肢、翅膀、头部部位。

很多人吃知了猴的时候不吃它的头部、足肢、和翅膀部位，因为知了猴是从地底钻出来的，上面可能携带有泥土、寄生虫、细菌等物质。

但其实能够确保知了猴洗干净了，不去除足肢、翅膀、头部也是可以的，很多人觉得这些部位油炸之后吃起来更香脆。

知了猴什么时候最多

知了猴什么时候最多： 知了猴是知了的若虫，也就是还没有蜕变的状态，基本上每年的阳历6月末到7月中下旬之间会大量从地底钻出来，动作也慢，也不会飞，非常好抓。

知了成虫：7月到9月

知了猴什么时候最多： 知了蜕皮之后就变成成虫了，也是可以吃的，但是味道不如若虫好，而且由于治疗成虫会飞，比较难捉，一般要用竹竿套一个网兜去网。