培根解冻后能再冻吗
1、将袋装培根拆封备用;将保鲜膜平铺案板上,取1条培根铺在其上。
2、保鲜膜包裹第1条培根翻拆,在包裹住第1根培根的保鲜膜上再平铺1条培根(叠放整齐,再次翻折。
3、裹膜翻折的时候,注意让培根保持平展状,并使保鲜膜与培根贴紧中间有空气的话要注意捋平赶出;以此做法将需要贮存的培根条包裹好。
4、所有的培根包包裹好后,将两头多出的保鲜膜封口折好,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻柜贮存,需要用的时候,用几条取几条,因为是翻折包裹的,使用起来特别方便。
11、冷藏,一次用不完的培根若计划在1个星期内食用完培根,冷藏比较好,可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。
22、冷冻,一次用不完的培根若计划食用周期较长建议冷冻比较好,否则贮藏过程中可能变质。
33、培根应该放冷藏还是冷冻是要根据具体情况来判断的。
培根如何快速解冻
培根如何快速解冻: 准备一个盆,把肉放在盆里,然后打开水龙头,涓涓细流不断流入盆中。
盆中水满以后,要确保盆中的水及时得到更新,这样可以加快肉类的解冻速度,保持肉类的鲜度和口感。
2.加适量醋
培根如何快速解冻: 在解冻肉类的时候,在水里加入一瓶盖醋,因为醋的冰点低,可以加快冰的溶解。
不要有一点要注意,毕竟醋是带有酸味的,尽量不要选择陈醋、米醋、香醋。
相对而言,甜醋的效果最好,但要控制好量,否则肉容易出现酸味,吃起来就难以下咽,食之无味,弃之可惜。
煎培根怎么煎好吃
煎培根怎么煎好吃: 若使用热锅来煎培根,生培根一放入锅中,就会立刻收缩,来不及逼出任何油脂就会煎熟,富含的油脂仍然密封在其中,让煎熟的培根吃来不够酥脆,且口感相当油腻。
另外,热锅也会让培根内、外受热不均,容易烧焦和粘锅!因此最好的方式就是,直接把培根放入冷锅中,再开火。
Point 2:小火慢煎就对了!
煎培根怎么煎好吃: 培根放入锅中后,开中小火慢慢香煎,不要经常翻面,随着温度上升,油脂会渐渐融化、流至锅中,让培根吃起来更清爽,煎到两面金黄后就能起锅!煎完培根后,锅内剩余的油还能用来炒菜、煎蛋、煎吐司,美味精华完全利用!残留的油脂可以先用滤网过滤掉残渣再使用,食用起来更健康。
Point 3稍微放凉再享用!
煎培根怎么煎好吃: 培根起锅后,可以稍微静置放凉,吃起来会更酥脆。
煎好的培根除了搭配面包一起吃,也可以切成小块,加入沙拉中享用,更加清爽美味。
放凉的同时可以在培根底部铺上几张厨房纸巾,吸收多余的油脂。