带壳的生蚝要蒸多长时间才能熟

十到十二分钟

第一步，做海蛎子前先用刷子把海蛎子表面刷洗干净，反复冲洗，直到水中没有沙子。

第二步，把海蛎子放入冷水蒸锅中，平铺，蒸10—12分钟，海蛎子开口了，说明就熟了。

开壳的海蛎子蒸5—8分钟就熟了。

蒸海蛎子的时候不要加盐，海蛎子本身就含有大量的盐分。

海蛎子蒸熟了，既可以吃原味的，也可以蘸料吃。

海蛎子的味道非常鲜美，但是海蛎子性寒，有忌口的人尽量少吃

生蚝要蒸多长时间才能熟需要看做法才能决定。

蒸开壳生蚝一般在热水中蒸5分钟左右，生蚝蛋白质含量高。

生蚝开壳后受热快，可以蒸5分钟左右，新鲜度也高。

如果是带壳蒸生蚝一般需要在热水中蒸8分钟左右，带壳生蚝具有良好的密封性能，生蚝壳的耐热性强，为了完整蒸熟生蚝，避免食用到细菌和寄生虫，蒸8分钟最佳。

带壳的生蚝要蒸多长时间

带壳的生蚝要蒸多长时间： 10-15分钟左右即可。

带壳的生蚝会比不带壳的生蚝蒸的时间要久一些，根据生蚝个头的大小蒸10-15分钟左右即可将其蒸熟，一般不建议蒸太久，因为蒸太久会导致生蚝肉质变老，影响生蚝的食用价值。

清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝最简单的做法： 材料：生蚝、调和油、葱、姜、油、蒸鱼豉。

做法：

1、先把生蚝洗干净。

2、把葱、姜洗净且好备用。

3、然后热锅加入油，爆香葱、姜。

4、之后加入适量的蒸鱼豉油，翻炒均匀装好备用。

5、再生蚝放入准备好的笼屉中。

大火蒸至熟。

6、最后在生蚝肉上逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可。