红星梭子蟹多少钱一斤
1、三疣梭子蟹
三疣梭子蟹属于中国沿海的重要经济蟹类,它们的生长速度快,人工养殖的利润丰厚,一般在每年3-5月份在深海底部生活及繁殖,冬季则会移动到10-30米深的海域。
2、红星梭子蟹
红星梭子蟹主要分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚等地,它们多见于10-30米深的泥沙质海底,螯足发达,长节呈棱柱形,适合游泳,属于暖水性底层蟹类。
3、远海梭子蟹
远海梭子蟹的蟹甲宽20厘米,雄性除了在蹩脚及各步脚的前节为蓝色之外,其余部分均为浅蓝色或白色,它们一般分布于日本、泰国、马来群岛、东非等地,为梭子蟹科梭子蟹属的动物。
4、矛形梭子蟹
矛形梭子蟹的头胸甲长20毫米,宽43毫米,较为扁平,甲面密覆细绒毛,并有成群的小颗粒,它们多生活于低潮线至82米的沙以及泥质浅海底。
5、拥剑梭子蟹
拥剑梭子蟹主要分布于日本、苏门答腊、斯里兰卡、印度沿海、毛里求斯、新西兰等地,在中国大陆的广西、广东、福建等省区也有分布,它们一般生活于10-100米的泥沙质海底。
梭子蟹多少钱一斤
梭子蟹多少钱一斤: 十几元到几十元一斤不等。
梭子蟹的价格与产量、产地、品质、市场需求等因素有关,在梭子蟹刚上市的时候,产量比较少,价格相对来说也比较贵,而每个地区的梭子蟹价格又不一样,另外,在中秋节前的消费高峰期价格又会比节后价格要高很多,,一般梭子蟹价格多在二十到九十元一斤不等,而个头较小的梭子蟹相对比较便宜,可能十几元一斤就可以买到。
当然,具体价格还是应以当地市场价为准。
怎样挑选梭子蟹
怎样挑选梭子蟹: 挑选梭子蟹的时候要先看蟹壳的颜色,应当选择蟹壳青,蟹腹白的,不能选择颜色发黑的梭子蟹,另外,蟹尾部要发红或发黄,并且翘起,这样的梭子蟹通常蟹黄(膏)会比较肥满。
看活力
怎样挑选梭子蟹: 挑选梭子蟹的时候要选择活力十足,爪子好动的梭子蟹,不宜选择死气沉沉的蟹。
掂重量
怎样挑选梭子蟹: 挑选梭子蟹的时候建议选择分量较重的,一般这种蟹会比较肥美,重量太轻,个头太小的蟹口感相对较差。
捏软硬
怎样挑选梭子蟹: 挑选梭子蟹的时候还可以捏一些蟹腿,如果蟹腿比较坚硬,说明这只梭子蟹比较健壮,可以挑选;但若是蟹腿比较软,则不宜选择,这样的蟹通常没什么肉。