罗非鱼吃法大全

步骤/方式1

豉汁烧罗非鱼

步骤/方式2

清蒸罗非鱼

步骤/方式3

炙烤罗非鱼

步骤/方式4

番茄烧罗非鱼

步骤/方式5

开屏罗非鱼

步骤/方式6

红烧罗非鱼

步骤/方式7

葱烧罗非鱼

步骤/方式8

罗非鱼汤

罗非鱼适合怎么做

罗非鱼适合怎么做： 1、罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。

2、在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。

3、翻起切过的鱼片撒上干淀粉，每片都要均匀地撒到，用手轻轻拍牢，使鱼外表干燥，然后用手抓起鱼尾抖一抖，使鱼片张开，抖落没拍牢的干粉。

4、用碗放酱油，盐，白醋，番茄酱、白糖，淀粉水拌匀成芡汁。

5、锅放油烧至八成热下鱼炸至外皮变硬，改用小火浸炸三分钟，再上旺火炸至金黄色捞出装盘。

6、炒锅烧热，下少许油，放入姜丝、葱段、蒜片炒出香味。

7、在加入青豆、红绿辣椒炒匀后，倒入调好的芡汁，快速翻拌，最后再加一小勺油，在反复拌至芡起油沫、光亮，出锅浇到鱼上即可。

为什么吃罗非鱼的人少

为什么吃罗非鱼的人少： 罗非鱼，又名非洲鲫鱼、福寿鱼，原产于非洲南部，上个世纪引入到我国，是一种繁殖速度较快的鱼类，对生活环境的适应性很强，可以在污染严重的水源地生活，人们担心食品安全久而久之吃罗非鱼的人群就少了很多，从健康的角度考虑，野生罗非鱼最好不要吃，人工饲养的罗非鱼则可以放心食用。