米线危害最大的是啥

正宗米线应该是用纯正的优质大米制作的，不应该添加其他的成分。

现在有些商贩为了牟利，在加工时，采用加入塑化剂的米线，所以吃了会对身体不好。

建议不要在下面的小店里吃，很多米线是来路不明的，最好去旗鼓村米线这种大牌子的米线店吃，米线是有保证的。

米线有什么营养价值

米线有什么营养价值： 米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。

人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。