卷心菜什么人不能吃

卷心菜什么人不能吃： 因为卷心菜有补血、活血的功效，在刚完成腹腔或胸腔手术后，或者在胃肠溃疡或出血很严重时，都不应当吃卷心菜，否则容易加重出血，加重病情。

皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食

卷心菜什么人不能吃： 患有皮肤瘙痒性疾病的人不宜吃卷心菜，对于这种人群卷心菜易引发过敏，使皮肤瘙痒的症状更加严重。

而眼部充血患者由于卷心菜的补血的功效，也不应当食用，会导致充血更严重，不利于病情的恢复。

卷心菜做什么东西最好吃

卷心菜做什么东西最好吃： 做法：西红柿洗净切成块，卷心菜洗干净用手撕成小块，用滤水壶过滤好纯净水备用，牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫，捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅，放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料，倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜，扣上锅盖，加压10分钟，放进切好的西红柿，在放进撕成小块的卷心菜，盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟，加盐调味后出锅即可。

功效：此汤香甜浓郁，尤其适合不爱吃蔬菜的儿童，且营养全面，卷心菜由此方法烹调十分可口，对于食欲不振的人群也有一定作用。

卷心菜炒肉片

卷心菜做什么东西最好吃： 做法：先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。

净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

功效：适用于免疫力低下的人群，卷心菜和肉片一起炒制服用营养全面，能够起到一定的增强免疫力，尤其在换季容易感冒时服用极佳。