怎么样挑榴莲属于好呢

1.大小：一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。

2.尖刺：用手捏住榴莲尖刺的尖端，如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。

3.开裂：尽量不要挑选裂口较大的榴莲，开裂后果肉会暴露在外，久了容易变质。

4.气味：成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。

5.摇一摇：拿稳榴莲后轻轻摇晃，如有轻轻碰撞的感觉则熟了。

6.看形状：虽然说榴莲的形状基本上都是一样的，而且榴莲外边有非常多的刺，但是挑榴莲的时候还是需要看一下它的形状的，有的榴莲奇形怪状而特别的不均匀，而且有的榴莲是一边大一边小的或者是头尾不一样大，这就很可能会导致里边的果肉不均匀，或者是果肉比较少的现象，那么要想挑到果肉比较多的榴莲，就应该买比较圆润一点儿，形状比较正常的榴莲。

这样的榴莲不仅果肉多，而且成熟的也很饱满。

看公母

榴莲的品种也被分为公榴莲和母榴莲，相比较于公榴莲的时候，母榴莲内部的果肉会更多。

因此在购买榴莲时，我们要仔细观察一下，其表面的尖刺，这样就能很好辨别，榴莲是公的还是母的。

相比较于公榴莲的时候，母榴莲表面的尖刺会特别多，而且特别尖锐，很容易扎手。

反之公榴莲表面的尖刺就会特别平，而且很大颗，一点都不密集。

榴莲怎么挑选好

榴莲怎么挑选好： 挑榴莲的时候需要看一下它的形状，榴莲奇形怪状而特别的不均匀，并且有的榴莲两边大小一样大，这样的榴莲果肉不均匀，因此挑榴莲要选比较圆润的，形状比较正常的榴莲。

这样的榴莲不仅果肉多，而且成熟的也很饱满。

闻香味

榴莲怎么挑选好： 成熟了的榴莲具有一股香味，在挑选榴莲的时候可以从榴莲裂开的口子处闻一下，如果香味越浓郁，并且还能够带着一种甜甜的味道，那么说明这个榴莲成熟的比较好。

看捏刺

榴莲怎么挑选好： 在挑榴莲的时候，可以通过看榴莲的刺来挑选榴莲，如果榴莲的刺非常多又硬，那么这种榴莲果肉比较少，如果榴莲捏起来是软的，刺也少一点，那么这里面的果肉就会比较多，而且这种榴莲成熟的也比较饱满一些。

榴莲怎么吃营养价值高

榴莲怎么吃营养价值高： 榴莲食用过量容易导致上火，为了避免榴莲上火的办法是搭配山竹一起食用。

山竹特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

吃法二

榴莲怎么吃营养价值高： 吃榴莲时，还可以将榴莲和淡盐水一起煮后服用，可降火解滞。

可以减少榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，进行搭配食用。