苦瓜降糖生吃好还是熟吃好

生吃苦瓜具有的好处，可以消炎退热，促进饮食，可以清心明目，现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C，可以提高人体的免疫力，具有防癌抗癌的作用，可以阻止恶性肿瘤生长。

苦瓜对于口腔、咽喉部的恶性肿瘤具有明显的抑制作用。

苦瓜还可以降血糖，但是身体虚弱，脾胃虚寒的人不能生吃苦瓜，小儿、孕妇也不要生吃苦瓜。

吃生苦瓜减肥还是吃熟苦瓜减肥

吃生苦瓜减肥还是吃熟苦瓜减肥： 生苦瓜的减肥效果比熟苦瓜好

苦瓜中含有苦瓜素和其他酵素，能够抑制糖分转化成脂肪，吃生苦瓜减肥效果显著，但是味道也会比较苦涩，吃不惯苦味的觉得十分难喝。

熟苦瓜就是常见的烹饪后的苦瓜，苦瓜炒鸡蛋、清炒苦瓜等，熟苦瓜经过烹饪后维生素和酵素会遭到部分破坏，但是苦涩感会有相应降低，变得适口。

什么不宜吃苦瓜

什么不宜吃苦瓜： 1、脾胃虚弱者，因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。

2、孕妇，苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。

3、低血糖者，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，具有降糖功能，因此患有低血糖的人群不宜长期大量食用。