吃蔬菜和喝蔬菜汁哪个好

吃蔬菜和喝蔬菜汁哪个好： 蔬菜本身是一种热量低，且营养价值高的食物，其中含有的多种有益成分，对预防一些疾病还有着非常积极的作用。

对于直接吃蔬菜或者是用蔬菜榨汁。

这两种做法是不一样的，如果你采取的是后者，首先会让蔬菜本身流失不少的营养物质，如其中的维生素C，维生素C在榨汁后会充分的发挥出来，接触氧气之后，它的氧化速度会非常的快。

与此同时，当我们把蔬菜榨成汁后，对于那些蔬菜的渣，绝大多数人的做法是会扔掉，而这些残留的渣中含有成分比较多的就是膳食纤维，它可是可以帮助我们控制体重的成分。

生蔬菜汁能直接喝吗

生蔬菜汁能直接喝吗： 蔬菜汁可以直接喝，制作蔬菜汁的蔬菜有很多，可以按照自己的需求来榨汁，如果觉得难以下咽，可以适当的加入一些蜂蜜搅拌均匀后食用口感更佳，一般蔬菜汁在榨汁完成后三十分钟之内最好要饮用完。