石耳的功效与作用及禁忌

湖南旅游主要注意事项:

1.湖南西部张家界天气潮湿多雨，出发前请注意湖南当地天气预报。

下雨天天气稍凉，携带好换洗衣特。

夏季天气较热，请游客多喝水及自备携带防雨，防晒用品。

并准备些常用必备药品。

而且湖南昼夜温差都比较大，这点一定要注意。

2.湖南景区多为山，体力消耗较大，请游客根据自身体力选择爬山或自费乘坐缆车。

游览中注意安全，登山应穿布鞋、橡胶鞋及旅游鞋，切忌穿皮鞋、高跟鞋。

山高路陡，要做到“走路不看景，看景不看路，停步观景”，以保证自己的人生安全。

3.湖南是也是有不少少数民族地区的，主要以土家族、苗族为主，请游客保持良好心态，并尊重当地少数民族习惯。

4.旅游购物：可选产品有茗峰茶店、地矿玉器店、宝峰灵芝、土特产商店。

张家界当地特产：云雾茶、岩耳、石硅、葛根粉、笋类、土家腊肉、土家香肠等。

需理性购买。

5.当前已进入旅游旺季，各地游客较多，出团时必须携带好相关的有效证件，旅途中请务必自行保管好个人物品(如证件、财物)等，以免造成不必要的损失;山区旅游中请客人务必注意自身安全，不要单独行动(活动)。

6.如参加漂流活动，请根据自身情况自愿参加(老人，儿单与体病、全弱者不要参加)。

漂流前贵重物品(如：手机、相机、眼镜、钱包等)请寄存，以免出现浸水、破损情况等。

7.当地人喜食辣，团队餐的菜点不一定合乎您的口味，建议您自带一些可口的小食物，以做调节.

8.出门在外请保持平常心态，进入景区如乘坐缆车等需要排队时，请服从工作人员的安排，耐心等候，尽量避免发生争执。

9.旅游旺季期间，因景区公路较窄如车多堵塞或天气原因，导致景区内换乘环保车辆紧张而无法及时接送，请客人耐心等待，听从地接导游或车辆调度的安排，以便顺利进行原定游览行程;

10.湖南酒店为响应环保，大多不免费提供洗漱用品，如果使用酒店的洗漱用品，一般收费5-20元不等。

11.出门旅游，还要备一些创可贴，消炎片，止泻片，晕车药、中老年客人要把自己必要的药品带上。

以防止事故的发生。

湖南当地民俗，应注意。

1.不要打张开的伞进别人的家。

2.不要随便踩别人家的门槛。

3.到别人家做客的时候，男女不能口口住宿。

4.到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位(神龛方向)。

5.苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。

6.苗寨，土家山寨里不要随便吹口哨。

7.“36禁忌”土家人*忌讳的数字是36。

在土家人心目中，36这个数是个“劫数”，甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。

如记序号，当排到35后，便又从**开始记。

一生中，*怕36岁生日。

届时，要穿上红布内裤，或扎一条红腰带，据说如此可以禳解掉36岁所带来的煞气。

民谚云：“三十六，接跟头，人到三十六，不打官司要卖屋。

”有的人到了36岁这一年，邀请亲友，摆设宴席，提前贺生祝寿，来宾们要在主人屋内放鞭炮，以避煞气，席上，亲友们还要向过生日者祝贺一番，以求吉祥。

交际禁忌

土家人对外族人忌用土家语，忌用粗话、鄙话和不礼貌语言;晚辈对长辈忌直呼姓名、平辈呼叫姓名忌不带姓，男女之间忌呼“逮、喂”;晚辈对长辈忌呼“逮、喂”;忌长声呼叫，如“啊——”;

有病人忌说“不高、不长、死、亡、完了”等语;有人去世，忌直说“死亡”，而改用“作古”、“归天”、“走了”等替代，对生意人忌说“折、亏、损、耗”等字。

忌男女同坐一条板凳或相对坐视，忌男人触及女人腰部。

忌遇见别人时或当总别人面吐口水。

忌留胡子。

婚嫁喜庆之际，不准说“分开、分离”之类的话，更不能谈丧葬之事，否则，认为会带来灾祸。

出行忌讳

旅行忌七、九日出门，忌八日起程归家，建间称“七不出门八不归，逢九出门惹是非”。

土家人还认为，农历一月、四月、七月、十月的蛇日，冬月的鸡日，三月、六月、九月的牛日，均为“红煞日”，忌出远门。

有“出门遇红煞，一去不归家”之说。

人们出门走亲访友或办事，*忌讳遇到的**个人是妇女，若是遇见，则不宜出门，等至第二天再出门。

若**个遇见是男性，第二个是女性，则不忌。

摸头禁忌土家族男子严禁别人触摸自己的头，无论善意的或其他什么原因。

唯自己祖父母、父母除外。

谚云“男儿头、女儿腰，只许看，不许挠。

”俗信，摸男子头，是侵犯男子汉的尊严，再好的朋友，也必须严守这一禁忌，否则会使友谊化为仇怨。

饮食文化

家人吃的嗜好:境内各民族多嗜好酒及酸、辣、香味食品。

之所喜爱酸、辣、香味，与食苞谷杂粮粗食有密切联系。

杂粮粗涩难咽，配以酸、辣、香，益于开胃。

山民居于从岭深谷，泉水冷冽;岚瘴郁蒸，非辛辣或酒酿不足以温胃健脾。

酒类多由自酿，山区多以五谷杂粮为酿酒原料，尤以白族的“苞谷烧”酒类出名。

故民间有“三日不食酸和辣，心里就像猫儿抓，走路脚软心也花”之说。

吃的酸辣食物，均系自己加工的酸汤、酸菜、腌菜、腌鱼、腌肉等。

山民一日三餐，离不开辣椒拌菜调味，品种有鲜辣子、干辣子、酸辣子、腌辣子、辣椒粉、生姜汤。

湖南旅游注意事项，大概就是这些，请知悉。

最后祝大家都有一个美好的旅行体验。

湖南旅游注意事项告知

1.食：湖南的餐馆条件及水平一般，口味酸辣，带甜，游客请自备好榨菜、酱菜等调味品。

请大家注意饮食卫生，特别是在团队以外用餐时更要注意食品及餐具的卫生，食物要煮熟餐具要消毒。

2.住：在入住酒店时，进酒店大门时看好酒店玻璃门和旋转门，不好误撞到玻璃门和旋转门上，尤其是老人和小孩，要特别注意；入住宾馆后应稍事休息，不要马上洗澡；出行前最好自带拖鞋，因宾馆拖鞋打湿后特别滑；入住酒店后请锁好门窗，贵重物品请寄存。

应该仔细检查房间设施设备，如有损坏或者缺少的应与导游及时反映情况，或者直接联系酒店工作人员；仔细阅读饭店指南和注意事项；请大家在酒店大堂、餐厅、卫生间时，注意不要滑倒。

3.行：“安全第一”游客在旅游过程中要有集体观念，听从导游的安排，在指定的地点准时集合，请勿擅自离队单独行动，以免发生意外。

游玩时一定要记清旅游车停靠位置及导游姓名、电话，入住宾馆后请拿一张酒店识别卡（上有酒店名称、电话、地址）。

在景点景区不随地吐痰，不乱丢果皮杂物，注意保持旅游车厢的卫生，尊重和积极配合旅游司机师傅的工作。

石耳的适用人群

石耳的适用人群： 一般人群均可食用。

1、石耳性味甘平,具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。

患有肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等病的人食用石耳有良好的食疗效果。

2、石耳对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。

石耳的吃法

石耳的吃法： 1、石耳提前泡发洗净。

2、鸡蛋打散煎成蛋皮。

3、再切成菱形块备用。

4、猪瘦肉切片加入料酒,盐,淀粉抓拌一下备用。

5、把石耳开水焯烫一下。

6、炒锅倒入橄榄油放入葱花。

7、再倒入肉片翻炒至变色。

8、冲入适量的开水。

9、加入石耳、蛋皮。

10、煮开加盐、胡椒粉调味。

11、淋入香油、煮开关火。