为了保持体态美，我们可通过适当的饮食方法来控制肥胖症的发生。

　　（1）调整饮食减肥。调整饮食法一是调整饮食时间。有些节食者，早餐、午餐尽量少吃，一到晚餐饿得不行，放开肚皮吃，这样很容易发胖。因此一定要坚持“早上吃饱、中午吃好、晚上吃少”的原则。二是调整饮食结构。要尽量减少高脂肪食品，每日所需热量，要有一半来自各种碳水化合物食品，如米饭、馒头、面包、水果、蔬菜等；油煎食品每周不超过两次。三是不吃零食。爱吃零食容易增加体重。

　　（2）食醋减肥。食醋可以消耗体内脂肪，使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，起到减肥的作用。近年来，在美国兴起了一股食醋减肥热，据报道，每天服用15～20毫升食醋，有一定减肥效果。

　　（3）喝汤减肥。喝汤一则可以抑制食欲；二则可以减少主食、副食的摄取量，从而达到减肥效果。

　　（4）饮水减肥。科学家们研究表明，人体减少水分的摄入，脂肪就逐渐沉积；增加水分的摄入，储存的脂肪就逐渐减少。饮水量一般为2000毫升左右（如果天热出汗多，或从事重体力劳动等特殊情况例外），太少不起作用，过多对身体也不利。饮水最好饮凉开水。

　　（5）醋泡黄豆减肥。黄豆含有丰富的蛋白质，并含有防止某些疾病不可缺少的植物性脂肪、维生素Ｅ、钙质、食物纤维等；而醋含有醋酸、柠檬酸等，可防止脂肪合成并促其分解，故可防止肥胖。制作方法是：用清水把黄豆洗净，沥干水后把黄豆放到锅里炒20～25分钟（注意不要烧焦），炒至金黄最好。然后把晾凉的黄豆放到宽口密封的瓶子里，装至半瓶左右，再加满醋，放在冰箱里过五六天即可食用。每天早晚分别吃五六粒，坚持一段时间必见成效。