怎样炸花生米

生活科学2023-02-05 14:52:59百科知识库

怎样炸花生米

炸花生米时,不要等锅内油热后再放花生米。这样,花生米会因急剧受热,形成外焦内生。正确的方法是,将花生米与油同时入锅,用温火炸,要不断翻炒。这样花生米受热均匀,香脆可口。

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