我国高粱种植面积居世界第10位，种植面积74.3万公顷，占世界高粱种植总面积的1.6%；单产4.03吨/公顷，是世界平均单产的3倍，在高粱主产国中居第1位；总产量达到299.5万吨，居世界第6位。