杨梅枸杞红枣泡酒功效和作用

可以，青梅酒里面能放枸杞。

青梅酒中含有丰富有机酸、果糖、钙、铁、锌等矿物质元素，具有不错的药用价值。

属于一种养生保健类饮料，饮用后有不错的滋补作用，而枸杞，是传统的滋补型食物，并且两者性味平和，搭配一起泡酒饮用并不冲突，并且有利于增强杨梅酒的滋补作用，因此青梅酒里面是可以放枸杞的。

杨梅酒的正确泡法

杨梅酒的正确泡法： 原料：杨梅、白酒、冰糖。

做法：

1.挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘。

2.用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）

3.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中

4.最后倒入白酒，让酒浸过杨梅

5.盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可

6.三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存

白酒泡杨梅酒保质期

白酒泡杨梅酒保质期： 一般自制杨梅酒的保质期为1年，市面上买的包装好的杨梅酒保质期在1-3年不等。

自制杨梅酒一般浸泡三个月就可以喝了，建议在一年之内喝完，毕竟自制过程中没有加入防腐剂，消毒手段也有限，并不能很好的杀菌，放久了可能会变质。