龙虾对身体有什么坏处

一般的情况下，小龙虾吃多了，肚子会撑的慌，当然肚子还很难受，如果吃太多的话，会把人喂成坏的，有可能会使人称死。

龙虾没煮熟有什么危害

龙虾没煮熟有什么危害： 龙虾煮不熟含有细菌。

龙虾中的病菌主要是副溶血性孤菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。

除了水中带来的细菌之外，龙虾中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

清蒸小龙虾

清蒸小龙虾： 用料：小龙虾、生抽、香醋、凉开水、白糖、辣椒粉、高度白酒、料酒、花椒、葱、姜、蒜、植物油适量。

做法：

①小龙虾洗干净备用。

②蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。

③洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺料酒拌匀。

④蒸屉上铺上姜片。

倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。

⑤开火，蒸锅上汽后再蒸六七分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。

⑥制作蘸料：生抽、香醋按1:1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开，加入白糖搅到糖化，加入一大勺辣椒粉，作为佐料备用。

热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。

把葱姜蒜捞出，倒入花椒炸香;将炸好的油倒入作料碗，醮料制作完成。