牛肉的作用以及功能

鹿茸一般情况下具有温阳补肾的作用，炖牛肉可以具有温阳补肾，补气养血的作用，可以用于治疗肾阳不足引起的各种症状，例如腰酸乏力怕冷，尿频，阳痿早泄等症状，使用时应该忌食生冷食物，也可以找当地中医通过，辩证诊断一下，看是否适合食用。

牛肉有什么食用功效

牛肉有什么食用功效： 1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。

在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

t骨牛排怎么做

t骨牛排怎么做： 原料：T骨牛排，洋葱，蘑菇，小柿子

配料：油，黑胡椒粒，盐，红酒，生抽，BBQ酱

做法：

1、将牛排的白筋用刀切几下，洋葱对半切开，一半切丁，一半切薄片。

2、将切薄片的洋葱摆在牛排上面腌一会儿，蘑菇洗干净，对半切开。

3、锅里放油烧热，放入蘑菇，小火煎软，撒入胡椒粒，然后翻页继续煎，撒少少盐，待煎黄了装盘备用。

4、锅里放油烧热，放入牛排，大火两面各煎一分钟，煎的时候撒上上胡椒粒。

5、将红酒、生抽、BBQ酱调匀，然后淋在牛排上，煮一会儿，即可装盘，摆上蘑菇与小柿子即可。