豆腐乳含雌激素吗
子宫肌瘤正常来说确实不适合常吃豆制品,偶尔服用一次那是没有什么太大问题的,因为豆制品里面含有雌激素,有可能会使肌瘤增大,但是少量的吃没有什么太大的问题,子宫肌瘤属于一种良性的肿瘤,不影响月经,没有症状的前提下可以定期检查,不用吃药治疗。
吃豆腐乳的注意事项
吃豆腐乳的注意事项: 1、腐乳发酵后含有硫化物,过量食用对人体健康有害,因此每次吃半块足矣。
另外腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病、消化道溃疡患者宜少吃或不吃。
2、用于制作腐乳的霉菌就是一种经过选择的有益食用菌,不产生毒素,也不会使人致癌。
3、臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。
如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用,影响身体健康。