艾叶怎么揉成团

①将艾叶晒干至手稍捏即碎；

②用手或搓衣板搓艾叶至粗艾绒成团；

③粗艾绒至太阳下曝晒；

④在筛子上搓艾绒，可见青叶纷纷而下；

⑤再到太阳下曝晒，在筛子上搓艾绒；如此反复3-5遍，至艾绒到黄白色。

艾叶菜团

艾叶菜团： 材料：新鲜艾叶、糯米粉、黏米粉、冰糖。

做法：

1、将新鲜艾叶洗净，焯水切碎备用。

2、然后把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。

3、把剩余的艾草水放入糖，融水。

4、之后再把融化的糖水放入糯米分中，揉成面团。

5、最后揉成饼下锅蒸20分钟至熟即可。

艾叶饺子

艾叶饺子： 材料：新鲜艾叶、饺子皮、猪肉、生粉、鸡蛋、食盐、酱油、元贞糖。

做法：

1、首先把新鲜艾叶洗净，焯水切碎。

2、猪肉洗净切成末。

3、然后在猪肉上拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖搅拌均匀。

4、再把艾叶放进去搅拌均匀成饺子馅。

5、然后拿上饺子皮包好即可。