芹菜去苦味的方法

想要去除鲜百合的苦味就需要注意，可以先把百合一瓣瓣的掰开，然后再把每一瓣表面的皮都去除。

在一个盘子里面加入适量的冷水，把百合放下去浸泡两个小时，然后再捞出来沥干水分，放到锅里面用大火煮开，再改成小火慢慢的煮熟。

可以和芹菜搭配在一起炒制以后吃，这样苦味就能够去除。

如何去除芹菜的苦味

如何去除芹菜的苦味： 建议焯水。

芹菜中富含膳食纤维及微量元素，营养丰富，一般来说，炒芹菜前进行焯水，这样不仅可以保持芹菜的色泽，还能减少草酸的含量，除掉苦味、涩味等，焯水后的芹菜，也更加容易炒熟，但要注意，焯水时间不宜太长，以免破坏维生素C、维生素A等营养成分，降低芹菜的营养价值。

芹菜炒多久可以吃吗

芹菜炒多久可以吃吗： 看情况而定。

芹菜炒多久能熟，应该根据火候的大小而定，如果是大火爆炒，一般只要2~3分钟就可以了，在炒芹菜时，可以观察芹菜的菜色变化，颜色变化后翻炒几下就可以出锅了，注意不要炒太久，芹菜炒老了口感较差。