黑豆怎么吃最好
黑豆怎么吃最好： 黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。
将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。
每日食用两次，连用1个月。
功效
此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
2、黑豆猪尾汤
黑豆怎么吃最好： 原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗
做法
1.猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;
2.黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;
3.把清水加入煲汤的容器中煮沸，把准备好的黑豆和猪尾一起放进去，大火猛煮后，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
养血补肾，壮健筋骨。
3、黑豆海带排骨汤
黑豆怎么吃最好： 黑豆80克,海带结80克,小排骨300克,盐2小匙,生姜3片。
1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。
补肾，壮健筋骨
4、乌鸡黑豆首乌煲
黑豆怎么吃最好： 主料：乌骨鸡1200克
辅料：玉兰片50克,何首乌15克,枸杞子15克,黑豆10克,桂圆肉10克,枣(干)15克
调料：姜8克,黄酒15克,盐5克,味精2克
1.将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，斩成大块，焯水过凉;
2.玉兰片洗净，切成梳状大片;
3.青仁黑豆洗净，用温水泡软;
4.何首乌、枸杞、红枣洗净待用;
5.锅内倒入适量清汤，放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒，在火烧开;
6.改小火焖煲3小时，捞出何首乌，加盐、味精即可。
什么人不能吃黑豆
什么人不能吃黑豆： 痛风病人不能吃，因为豆类含嘌呤高，会造成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上造成痛风。
痛风病人吃了会造成痛风加重。
体内湿气较重也少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，可以中和湿气。
2、肾病患者不宜吃
什么人不能吃黑豆： 虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
3、小孩不能多吃
什么人不能吃黑豆： 小儿不宜多食，但黑豆适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。
