西瓜皮绿豆汤的作用

食材：西瓜皮300克、绿豆150克、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净，用清水浸泡。

红瓤取出，绿皮去掉，切小块，入锅熬煮30-40分钟，绿豆软化，然后开盖，加入西瓜皮，盖上盖子，熬煮10分钟，西瓜皮熟了。

此时加入白砂糖，拌均，再熬煮3分钟关电源，焖10分钟就可以吃了。

当然也可以放入冰箱，冷藏，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。

绿豆瓜皮汤

绿豆瓜皮汤： 材料：西瓜皮100克，绿豆30克，白糖适量。

做法：

1、将绿豆洗净放入锅中。

2、加入适量清水煮20分钟左右。

3、将西瓜皮洗净，切成片放入锅中，继续煮10分钟左右。

4、最后放入白糖调匀，关火。

5、待其稍冷却后即可饮用。

海带绿豆粥

海带绿豆粥： 材料：海底丝、绿豆各30克，粳米100克。

做法：

1、将绿豆洗净，放入锅中煮沸。

2、然后转小火煮30分钟。

3、待其表皮开裂，放入洗好的粳米和海带。

4、用小火继续煮，直至粥稠关火。

5、可以直接食用，也可以加入适量白糖或食盐调味。