猪心吃了对身体好吗

你家里的人说吃猪舌头和猪心好说明你的家人很喜欢美食，常吃猪舌头和猪心当然好了，猪舌头和猪心非常有营养，吃起来不腻，而且有口感，特别是猪心经常食用对人的心脏有好处，平时用猪舌头和猪心可以做一道凉盘，喝点小酒是一道很好的美食。

芹菜

芹菜： 芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可做成饮品。

选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。

芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

如果将芹菜焯烫并过凉水，不但可以使彩色更加翠绿，还可以减少炒菜的时间。

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用哦。

同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

但芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。

苦瓜

苦瓜： 中医认为，苦瓜有清暑除烦的功效。

明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。

苦瓜的苦是纯正而天然的，它具有独特的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。

但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢?可以在烹饪之前先把苦瓜切成片，放到盐水里浸过后挤干水，即可减少其苦味。