当归和鸡一起炖有啥功效

当归煮鸡汤有可以有利于增加身体的抵抗力，有补血补气的作用，平时可以适当的补充一些，而且含有大量的蛋白质和多种维生素、微量元素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，促进身体的健康，不要熬夜和劳累，饮食的口味要清淡。

当归炖鸡可以天天喝吗

当归炖鸡可以天天喝吗： 当归炖鸡不建议天天喝。

虽然当归炖鸡对人体有一定的好处，但是当归和鸡肉都性温，若是天天吃可能会增加体内阳气，引起上火等症状，而且鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，天天吃还可能会加重胃肠道负担，当归炖鸡一般建议一周吃1-2次即可。

当归炖鸡的做法

当归炖鸡的做法： 材料：母鸡、当归，大葱、姜、料酒、味精。

1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净。

2、用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分。

3、当归洗净，顺切几刀。

姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用。

3、将当归、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内。

4、注入清水适量，加入盐，料酒，大火上烧开，再转小火炖至鸡肉酥烂即可。